Резултати
| Назив: | The effect of basic raw materials in the process of wheat dough freezing | Аутори: | Šimurina, Olivera   |
Година: | 2011 | Публикација: | Food & Feed Research | ISSN: | 2217-5369 Food and Feed Research Претражи идентификатор |
Издавач: | Novi Sad : Institute for Food Technology | Тип резултата: | Научни чланак | Колација: | vol. 38 br. no. 1 str. 9-19-19 | VBS COBISS: | 275068679 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/332017 https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/275068679#izum.si http://fins.uns.ac.rs/index.php?page=all-issues |
URL: | http://fins.uns.ac.rs/index.php?page=all-issues | Извор метаподатака: | Migracija | М-категорија: | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.