Rezultati
| Naziv: | The effect of basic raw materials in the process of wheat dough freezing | Autori: | Šimurina, Olivera   |
Godina: | 2011 | Publikacija: | Food & Feed Research | ISSN: | 2217-5369 Food and Feed Research Pretraži identifikator |
Izdavač: | Novi Sad : Institute for Food Technology | Tip rezultata: | Naučni članak | Kolacija: | vol. 38 br. no. 1 str. 9-19-19 | VBS COBISS: | 275068679 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/332017 https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/275068679#izum.si http://fins.uns.ac.rs/index.php?page=all-issues |
URL: | http://fins.uns.ac.rs/index.php?page=all-issues | Izvor metapodataka: | Migracija | M-kategorija: | 52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52 |
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.