Резултати

еНаука >  Резултати >  Utilization of supercritical CO2 as a processing aid in setting functionality of starch-based materials
Назив: Utilization of supercritical CO2 as a processing aid in setting functionality of starch-based materials
Аутори: Ivanović, Jasna  ; Milovanović, Stoja  ; Žižović, Irena 
Година: 2016
Публикација: Starch/Staerke
ISSN: 0038-9056 Starch / Starke Претражи идентификатор
Издавач: Wiley-VCH Verlag
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 68 br. 9-10 str. 821-833
DOI: 10.1002/star.201500194
WoS-ID: 000383617000004
Scopus-ID: 2-s2.0-84962496652
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/333218
http://TechnoRep.tmf.bg.ac.rs/handle/123456789/3336
https://TechnoRep.tmf.bg.ac.rs/handle/123456789/3336
Пројекат: Funkcionalni fiziološki aktivni biljni materijali sa dodatom vrednošću za primenu u farmaceutskoj i prehrambenoj industriji (RS-45017)
М-категорија: 
22M22 - Међународни часопис категорије M22

55
SCOPUSTM
37
OpenCitations
46
WEB OF SCIENCETM
Алт метрика
Dimensions
Unpaywall

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.