Резултати

еНаука >  Резултати >  Microbiological profile of fish dehydrated in two different osmotic solutions
Назив: Microbiological profile of fish dehydrated in two different osmotic solutions
Аутори: Ćurčić, Biljana  ; Filipović, Vladimir  ; Nićetin, Milica  ; Knežević, Violeta  ; Pezo, Lato  ; Plavšić, Dragana  ; Šarić, Ljubiša  
Година: 2014
Публикација: Acta Univeritatis Sapientiae, Alimentaria
ISSN: 1844-7449 Претражи идентификатор
Издавач: Sapientia Hungarian University of Transylvania
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 7 str. 73-80
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/333433
URL: https://acta.sapientia.ro/content/docs/microbiological-profile-of-fish-dehydrat.pdf
https://acta.sapientia.ro/en/series/alimentaria/publications-acta-alim/alimentaria-contents-of-volume-7-2014/microbiological-profile-of-fish-dehydrated-in-two-different-osmoticsolutions-
Извор метаподатака: Migrirano iz RIS podataka
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.