Резултати

еНаука >  Резултати >  Sugar beet molasses: an ingredient to enhance micronutrients and functionality in bread
Назив: Sugar beet molasses: an ingredient to enhance micronutrients and functionality in bread
Аутори: Filipčev, Bojana  
Година: 2011
Публикација: Food and Feed Research
ISSN: 2217-5369 Food and Feed Research Претражи идентификатор
Издавач: Institut za prehrambene tehnologije, Univerzitet u Novom Sadu
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 38 br. 2 str. 95-100
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/334115
URL: http://fins.uns.ac.rs/index.php?page=all-issues
Извор метаподатака: Migrirano iz RIS podataka
М-категорија: 
52M52 - Национални часопис категорије M52

Пронађи DOI

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.