Резултати

еНаука >  Резултати >  Risk analysis for the presence of sodium and phosphates salts in the model systems of organic cooked sausage
Назив: Risk analysis for the presence of sodium and phosphates salts in the model systems of organic cooked sausage
Аутори: Vujadinović, Dragan; Gojković, Vesna; Vukić, Milan; Tomović, Vladimir  
Година: 2016
Публикација: Journal of Hygienic Engineering and Design
ISSN: 1857-8489 Претражи идентификатор
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 17 str. 34-42
Scopus-ID: 2-s2.0-85013356560
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/337525
http://www.jhed.mk/
https://open.uns.ac.rs/handle/123456789/3974
URL: http://www.jhed.mk/
Извор метаподатака: Migracija
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.