Sensory and functional properties of buckwheat enriched pasta

Jambrec, Dubravka; Mišan, Aleksandra; Pestorić, Mladenka; Sakač, Marijana; Nedeljković, Nataša

Rezultati

eNauka > Rezultati > Sensory and functional properties of buckwheat enriched pasta

Naziv:	Sensory and functional properties of buckwheat enriched pasta
Autori:	Jambrec, Dubravka ; Mišan, Aleksandra ; Pestorić, Mladenka ; Sakač, Marijana ; Nedeljković, Nataša
Godina:	2012
Publikacija:	5th European Conference on Sensory and Consumer Research ´A Sense of Inspiration´, Conference Abstracts, Bern, Switzerland
Izdavač:	Elsevier, Swiss Confederation, Federal Department of Economic Affairs FDEA Agroscope, Zurich University of Applied Science, Švajcarska
Tip rezultata:	Konferencijski rad
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/337601
URL:	http://www.wikicfp.com/cfp/servlet/event.showcfp?eventid=21987©ownerid=19953
Izvor metapodataka:	Migrirano iz RIS podataka
M-kategorija:	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Google Scholar^TM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.