Резултати

еНаука >  Резултати >  Effect of lairage time on pork quality
Назив: Effect of lairage time on pork quality
Аутори: Dokmanović, Marija  ; Baltić, Milan Ž. ; Karabasil, Neđeljko  ; Tomović, Vladimir  ; Todorović, Milica  
Година: 2012
Публикација: International Conference Biological Food Safety & Quality, BFSQ, Belgrade, 4 - 5 October, 2012
Издавач: Novi Sad : Faculty of Agriculture
Тип резултата: Конференцијски рад
ISBN: 978-86-7520-264-6 Претражи идентификатор
Колација: str. 146-148
URI: https://vet-erinar.vet.bg.ac.rs/handle/123456789/3714
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/339005
http://www.vet.bg.ac.rs/~namirnice/download/SKUPOVI/BFSQ%20Belgrade%202012/Zbornik%20BFSQ/Zbornik%20radova%20BFSQ%20konferencija%20%281%29.pdf
URL: http://www.vet.bg.ac.rs/~namirnice/download/SKUPOVI/BFSQ%20Belgrade%202012/Zbornik%20BFSQ/Zbornik%20radova%20BFSQ%20konferencija%20%281%29.pdf
Пројекат: Одабране биолошке опасности за безбедност/квалитет хране анималног порекла и контролне мере од фарме до потрошача
Извор метаподатака: Migracija
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI

Google ScholarTM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.