Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Change number of enterobacteria during storage of cold smoked trout packed in vacuum and modified atmosphere
| Naziv: | Change number of enterobacteria during storage of cold smoked trout packed in vacuum and modified atmosphere | Autori: | Pavličević, Nataša; Dimitrijević, Mirjana   ; Teodorović, Vlado ; Karabasil, Neđeljko ; Đorđević, Vesna ; Baltić, Milan Ž. |
Godina: | 2011 | Publikacija: | V International Conference “Aquaculture & Fishery”, Belgrade, June, 1 – 3. 2011 | Izdavač: | Belgrade : Faculty of Agriculture | Tip rezultata: | Konferencijski rad | ISBN: | 978-86-7834-119-9  Pretraži identifikator |
Kolacija: | str. 570-580 | URI: | https://vet-erinar.vet.bg.ac.rs/handle/123456789/4319 http://ezaposleni.singidunum.ac.rs/rest/sciNaucniRezultati/oai/record/1/5493 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/339056 |
Projekat: | Утицај квалитета компонената у исхрани ципринида на квалитет меса, губитке и економичност производње | Izvor metapodataka: | Migracija | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM