Резултати
еНаука >
Резултати >
Centauries as underestimated food additives: Antioxidant and
antimicrobial potential
| Назив: | Centauries as underestimated food additives: Antioxidant and antimicrobial potential | Аутори: | Šiler, Branislav |
Година: | 2014 | Публикација: | Food Chemistry | ISSN: | 1873-7072 Food Chemistry Претражи идентификатор |
Тип резултата: | Научни чланак | Колација: | vol. 147 str. 367-376 | DOI: | 10.1016/j.foodchem.2013.10.007 | WoS-ID: | 000328521900055 | Scopus-ID: | 2-s2.0-84886191962 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/339277 https://radar.ibiss.bg.ac.rs/handle/123456789/2233 |
М-категорија: | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.