Резултати
еНаука >
Резултати >
Characterization and sensory evaluation of semi-hard artisan goat cheeses with flavoring ingredients
| Назив: | Characterization and sensory evaluation of semi-hard artisan goat cheeses with flavoring ingredients | Аутори: | Tomić, Nikola   ; Miloradovic, Z. ; Kljajevic, N.; Grubacic, M.; Miocinovic, J. |
Година: | 2016 | Публикација: | The 42nd Croatian Dairy Experts Symposium with International Participation | Издавач: | Hrvatska mljekarska udruga, Croatia | Тип резултата: | Конференцијски рад | Колација: | str. 46-46 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/339444 | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.