Rezultati
| Naziv: | HACCP in production of dry Sremska ham HACCP u proizvodnji suve sremske šunke |
Autori: | Vuković, Ilija; Dimitrijević, Mirjana   ; Tubić, Miodrag; Vasilev, Dragan ; Kričković, Draško |
Godina: | 2005 | Publikacija: | Tehnologija mesa | ISSN: | 0494-9846 Tehnologija mesa Pretraži identifikator |
Izdavač: | Institut za higijenu i tehnologiju mesa, Beograd | Tip rezultata: | Naučni članak | Kolacija: | vol. 46 br. 3-4 str. 115-120 | URI: | https://vet-erinar.vet.bg.ac.rs/handle/123456789/332 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/340278 https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/164884492#izum.si |
M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.