Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Uticaj procesnih parametara na senzorska svojstva i prihvatljivost svježeg sira tipa Quarg
Naziv: Uticaj procesnih parametara na senzorska svojstva i prihvatljivost svježeg sira tipa Quarg
Autori: Vilušić, Milica; Milanović, Spasenija ; Jukić-Grbavac, Marija; Bašić, Meho
Godina: 2007
Publikacija: Prehrambena industrija
ISSN: 0353-6564 Prehrambena industrija Pretraži identifikator
Tip rezultata: Naučni članak
VBS COBISS: 33775119
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/342285
https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/33775119#izum.si
M-kategorija: 
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.