Резултати
еНаука >
Резултати >
Influence of different drying methods on physico-chemical properties of raspberries
| Назив: | Influence of different drying methods on physico-chemical properties of raspberries | Аутори: | Vakula, Anita   ; Đurica,Milan; Šumić, Zdravko ; Tepić Horecki, Aleksandra ; Vidović, Senka ; Pavlić, Branimir |
Година: | 2016 | Публикација: | Proceedings, III International Congress "Food Technology, Quality and Safety", Novi Sad, 25-27th October 2016 | Издавач: | Novi Sad : University of Novi Sad, Institute of Food Technology | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-86-7994-050-6  Претражи идентификатор |
Колација: | str. 559-564 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/345323 | URL: | https://foodtech.uns.ac.rs/uploads/images/docs/Food_Kongres_NO_ISP.pdf | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.