Резултати

eNauka >  Rezultati >  The effects of lairage time and handling procedure prior to slaughter on stress and meat quality parameters in pigs
Naziv: The effects of lairage time and handling procedure prior to slaughter on stress and meat quality parameters in pigs
Autori: Dokmanović, Marija  ; Velarde, A.; Tomović, Vladimir  ; Glamočlija, Nataša  ; Marković, Radmila  ; Janjić, Jelena  ; Baltić, Milan Ž. 
Godina: 2014
Publikacija: Meat Science
ISSN: 0309-1740 Meat Science Pretraži identifikator
Izdavač: Oxford: Elsevier Sci Ltd
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: vol. 98 br. 2 str. 220-226
DOI: 10.1016/j.meatsci.2014.06.003
WoS-ID: 000340333500022
Scopus-ID: 2-s2.0-84902995156
PMID: 24971810
URI: https://vet-erinar.vet.bg.ac.rs/handle/123456789/1116
https://open.uns.ac.rs/handle/123456789/7903
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/347089
Projekat: Odabrane biološke opasnosti za bezbednost/kvalitet hrane animalnog porekla i kontrolne mere od farme do potrošača (RS-31034)
M-kategorija: 
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a

66
SCOPUSTM
19
PubMed CentralTM
36
OpenCitations
54
WEB OF SCIENCETM
Алт метрика
Dimensions
Unpaywall

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.