DPPH activity and quality of milk-based kombucha beverages with peppermint and wild thyme

Vitas, Jasmina; Malbaša, Radomir; Lončar, Eva

Rezultati

eNauka > Rezultati > DPPH activity and quality of milk-based kombucha beverages with peppermint and wild thyme

Naziv:	DPPH activity and quality of milk-based kombucha beverages with peppermint and wild thyme
Autori:	Vitas, Jasmina ; Malbaša, Radomir ; Lončar, Eva
Godina:	2011
Publikacija:	4th International Congress on Food and Nutrition together with 3rd SAFE Consortium International Congress on Food Safety. Abstract book
Izdavač:	TÜBİTAK MARMARA RESEARCH CENTAR, Turkey
Tip rezultata:	Konferencijski rad
Kolacija:	str. 109-109
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/347331
Izvor metapodataka:	Migrirano iz RIS podataka
M-kategorija:	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Google Scholar^TM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.