Резултати
еНаука >
Резултати >
Behaviour of fresh and osmotically dehydrated pears (Pyrus Communis L.) slices during air drying
| Назив: | Behaviour of fresh and osmotically dehydrated pears (Pyrus Communis L.) slices during air drying | Аутори: | Pavkov, Ivan   ; Ljiljana Babić; Babić, Mirko ; Radojčin, Milivoj |
Година: | 2011 | Публикација: | Physics–Research–Application-Education 2011, Nitra | Издавач: | Slovak Unversity of agriculture in Nitra, Slovakia | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-80-552-0662-2  Претражи идентификатор |
Колација: | str. 103-108 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/348463 | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.