Rezultati

eNauka >  Rezultati >  The effect of the triethanolamine: glycerol deep eutectic solvent on the yield, fatty acid composition, antioxidant activity, and physicochemical properties of black mustard (Brassica nigraL.) seed oil
Naziv: The effect of the triethanolamine: glycerol deep eutectic solvent on the yield, fatty acid composition, antioxidant activity, and physicochemical properties of black mustard (Brassica nigraL.) seed oil
Autori: Đorđević, Biljana S.  ; Troter, Dragan Z.  ; Todorović, Zoran B.  ; Đalović, Ivica  ; Stanojević, Ljiljana P.  ; Mitrović, Petar  ; Veljković, Vlada B. 
Godina: 2020
Publikacija: Journal of Food Measurement & Characterization
ISSN: 2193-4126 Journal of Food Measurement and Characterization Pretraži identifikator
Izdavač: Springer, New York
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: vol. 14 br. 5 str. 2570-2577
DOI: 10.1007/s11694-020-00503-3
WoS-ID: 000539345700001
Scopus-ID: 2-s2.0-85086119104
URI: http://fiver.ifvcns.rs/handle/123456789/1971
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/349659
Projekat: Nanostrukturni funkcionalni i kompozitni materijali u katalitičkim i sorpcionim procesima (RS-45001)
Serbian Academy of Sciences and Arts [F-78]
Ministarstvo prosvete, nauke i tehnološkog razvoja Republike Srbije, Ugovor br. 200133 (Univerzitet u Nišu, Tehnološki fakultet, Leskovac) (RS-200133)
M-kategorija: 
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22

9
SCOPUSTM
2
OpenCitations
9
WEB OF SCIENCETM
Alt metrika
Dimensions
Unpaywall

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.