Promising Preserving Agents from Sage and Basil: A Case Study with Yogurts

Rezultati

Naziv:	Promising Preserving Agents from Sage and Basil: A Case Study with Yogurts
Autori:	Ueda, Jonata M.; Pedrosa, Mariana C.; Fernandes, Filipa A.; Rodrigues, Paula; Melgar, Bruno; Dias, Maria Inês; Pinela, José; Calhelha, Ricardo C.; Ivanov, Marija ; Soković, Marina ; Heleno, Sandrina A.; Carocho, Márcio; Ineu, Rafael P.; Ferreira, Isabel C. F. R.; Barros, Lillian;
Godina:	2021
Publikacija:	Foods
ISSN:	2304-8158 Foods Pretraži identifikator
Izdavač:	MDPI AG
Tip rezultata:	Naučni članak
Kolacija:	vol. 10 br. 3 str. 676-676
DOI:	10.3390/foods10030676
WoS-ID:	000633641600001
Scopus-ID:	2-s2.0-85103839530
PMID:	33810113
URI:	https://www.mdpi.com/2304-8158/10/3/676 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/352313 https://radar.ibiss.bg.ac.rs/handle/123456789/4211
URL:	https://www.mdpi.com/2304-8158/10/3/676
Projekat:	Ministarstvo prosvete, nauke i tehnološkog razvoja Republike Srbije, Ugovor br. 200007 (Univerzitet u Beogradu, Institut za biološka istraživanja 'Siniša Stanković') (RS-200007)
M-kategorija:	21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21

16
SCOPUS^TM

5
PubMed Central^TM

6
OpenCitations

16
WEB OF SCIENCE^TM

Alt metrika

Dimensions

Unpaywall

Creative Commons licenca