Резултати

eNauka >  Results >  New herbal bitter liqueur with high antioxidant activity and lower sugar content: innovative approach to liqueurs formulations
Title: New herbal bitter liqueur with high antioxidant activity and lower sugar content: innovative approach to liqueurs formulations
Authors: Petrović, Marija  ; Vukosavljević, Predrag  ; Durović, Sasa  ; Antić, Mališa  ; Gorjanović, Stanislava  
Issue Date: 2019
Publication: Journal of Food Science and Technology-Mysore
ISSN: 0022-1155 Journal of Food Science and Technology, Mysore Search Idenfier
Publisher: Springer India, New Delhi
Type: Article
Collation: vol. 56 br. 10 str. 4465-4473
DOI: 10.1007/s13197-019-03949-6
WoS-ID: 000491079000008
Scopus-ID: 2-s2.0-85069437372
PMID: 31686678
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/353496
https://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/4928
http://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/4928
https://riofh.iofh.bg.ac.rs/handle/123456789/665
Project: Osmotska dehidratacija hrane - energetski i ekološki aspekti održive proizvodnje (RS-31055)
M-category: 
22M22

24
SCOPUSTM
5
PubMed CentralTM
8
OpenCitations
20
WEB OF SCIENCETM
Алт метрика
Dimensions
Unpaywall

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.