Резултати
| Назив: | Reološke i disperzione osobine U/V emulzija sa dodatkom maltodekstrina Rheological and dispersion properties of o/w emulsions prepared with maltodextrin |
Аутори: | Dokić, Ljubica   ; Nikolić, Ivana ; Maravić, Nikola ; Putnik, Vidosava; Krstonošić, Veljko |
Година: | 2015 | Публикација: | Zbornik radova, 56. Savetovanje industrije ulja Proizvodnja i prerada uljarica sa međunarodnim učešćem, Herceg Novi, 21-26. jun 2015 | Издавач: | Novi Sad: Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet Novi Sad Novi Sad: Institut za ratarstvo i povrtarstvo Novi Sad: DОО „Industrijsko bilјe” |
Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-86-6253-046-2  Претражи идентификатор |
Колација: | str. 165-171 | VBS COBISS: | 309886983 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/355482 | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | Напомена о доступности: | Пуни текст је доступан само у штампаној форми | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.