Optimization of pork meat rehydration process using sequentional quadratic programming method

Pezo, Lato; Šuput, Danijela; Dojčinović, Biljana; Zlatanović, Snežana; Kovačević, Olgica; Lević, Ljubinko

Rezultati

eNauka > Rezultati > Optimization of pork meat rehydration process using sequentional quadratic programming method

Naziv:	Optimization of pork meat rehydration process using sequentional quadratic programming method
Autori:	Pezo, Lato ; Šuput, Danijela ; Dojčinović, Biljana ; Zlatanović, Snežana ; Kovačević, Olgica ; Lević, Ljubinko
Godina:	2012
Publikacija:	15th International Feed Technology Symposium “FEED-TO-FOOD”/COST FEED FOR HEALTH joint Workshop, Novi Sad
Izdavač:	Novi Sad: University of Novi Sad, Institute of Food Technology, Srbija
Tip rezultata:	Konferencijski rad
ISBN:	978-86-7994-032-2 Pretraži identifikator
Kolacija:	str. 75-80
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/356287
URL:	http://www.feedtechnology.uns.ac.rs/
Izvor metapodataka:	Migrirano iz RIS podataka
M-kategorija:	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Google Scholar^TM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.