Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Antioksidativnost bezalkoholnih pića na bazi voćnih sokova i ekstrakata lekovitog i aromatičnog bilja
Naziv: Antioksidativnost bezalkoholnih pića na bazi voćnih sokova i ekstrakata lekovitog i aromatičnog bilja
Ostali nazivi: Antioxidative properties of non-alcoholic beverages based on fruit juices and extracts of medicinal and aromatic plants
Autori: Rajić, Jasmina 
Mentor: Petrović, Tanja  
Ostala autorstva: Đorđević, Sofija  ; Vukosavljević, Predrag  ; Pešić, Mirjana  ; Zlatković, Branislav
Godina: 2018
Publikacija: Универзитет у Београду
Izdavač: Универзитет у Београду, Пољопривредни факултет
Tip rezultata: Doktorska disertacija
VBS COBISS: 512160477
URI: https://nardus.mpn.gov.rs/handle/123456789/10577
http://eteze.bg.ac.rs/application/showtheses?thesesId=6445
https://fedorabg.bg.ac.rs/fedora/get/o:19167/bdef:Content/download
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/357201
Projekat: Razvoj i primena novih i tradicionalnih tehnologija u proizvodnji konkurentnih prehrambenih proizvoda sa dodatom vrednošću za evropsko i svetsko tržište - Stvorimo bogatstvo iz bogatstva Srbije (RS-46001)
M-kategorija: 
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija

Пронађи DOI

Google ScholarTM

Creative Commons лиценца