Rezultati
| Naziv: | The Role of Empirical Rheology in Flour Quality Control | Autori: | Dapčević-Hadnađev, Tamara   ; Pojić, Milica ; Hadnađev, Miroslav ; Torbica, Aleksandra |
Godina: | 2011 | Publikacija: | Wide Spectra of Quality Control | Izdavač: | InTech, Croatia | Tip rezultata: | Poglavlje u monografiji | ISBN: | 978-953-307-683-6  Pretraži identifikator |
Kolacija: | str. 335-360 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/360535 | URL: | http://cdn.intechopen.com/pdfs/23743/InTech-The_role_of_empirical_rheology_in_flour_quality_control.pdf | Izvor metapodataka: | Migrirano iz RIS podataka | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.