Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Textural, color and sensory characterization of spelt wholegrain snack with added betaine
| Naziv: | Textural, color and sensory characterization of spelt wholegrain snack with added betaine | Autori: | Kojić, Jovana   ; Belović, Miona ; Krulj, Jelena ; Kojić, Predrag ; Peić Tukuljac, Lidija ; Šeregelj, Vanja ; Ilić, Nebojša |
Godina: | 2021 | Publikacija: | Book of Abstracts / VII International Congress Engineering, Environment and Materials in Processing Industry, EEM2021, Jahorina, March 17-19, 2021 | Izdavač: | Zvornik: University of East Sarajevo, Faculty of Technology | Tip rezultata: | Konferencijski rad | ISBN: | 978-99955-81-38-1  Pretraži identifikator |
Kolacija: | str. 138-138 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/361944 | URL: | https://drive.google.com/file/d/1jnEUWHRlrmUe6bqm9x5xS_RRHJ-Pn_5o/view https://eem.tfzv.ues.rs.ba/index.php/proceedings/ |
Izvor metapodataka: | Migrirano iz RIS podataka | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.