Резултати
еНаука >
Резултати >
Convective and freeze drying of raspberry: effect of experimental parameters on drying kinetics, physical properties and rehydration capacity
| Назив: | Convective and freeze drying of raspberry: effect of experimental parameters on drying kinetics, physical properties and rehydration capacity | Аутори: | Pavkov, Ivan S.   ; M. Radojčin ; Stamenković, Zoran S. ; Kešelj, Krstan R. ; BIKIĆ, SINIŠA M. ; V. Mitrevski; Ponjičan, Ondrej O. |
Година: | 2017 | Публикација: | PROCEEDINGS - The Third International Symposium on Agricultural Engineering ISAE-2017 | Издавач: | Faculty of Agriculture, University of Belgrade, Beograd | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 78 - 86 - 7834 - 288 - 2 ИСБН није валидан Претражи идентификатор |
Колација: | br. 3 str. 19-29 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/364138 | URL: | http://www.isae.agrif.bg.ac.rs/index_files/ISAE-2017_Proceedings.pdf http://www.ptep.org.rs/casopis.html |
Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.