Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Convective and freeze drying of raspberry: effect of experimental parameters on drying kinetics, physical properties and rehydration capacity
| Naziv: | Convective and freeze drying of raspberry: effect of experimental parameters on drying kinetics, physical properties and rehydration capacity | Autori: | Pavkov, Ivan S.   ; M. Radojčin ; Stamenković, Zoran S. ; Kešelj, Krstan R. ; BIKIĆ, SINIŠA M. ; V. Mitrevski; Ponjičan, Ondrej O. |
Godina: | 2017 | Publikacija: | PROCEEDINGS - The Third International Symposium on Agricultural Engineering ISAE-2017 | Izdavač: | Faculty of Agriculture, University of Belgrade, Beograd | Tip rezultata: | Konferencijski rad | ISBN: | 78 - 86 - 7834 - 288 - 2 ИСБН није валидан Pretraži identifikator |
Kolacija: | br. 3 str. 19-29 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/364138 | URL: | http://www.isae.agrif.bg.ac.rs/index_files/ISAE-2017_Proceedings.pdf http://www.ptep.org.rs/casopis.html |
Izvor metapodataka: | Migrirano iz RIS podataka | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.