Резултати
еНаука >
Резултати >
Laetiporus sulphureus, edible mushroom from Serbia: Investigation on volatile compounds, in vitro antimicrobial activity and in situ control of Aspergillus flavus in tomato paste
| Назив: | Laetiporus sulphureus, edible mushroom from Serbia: Investigation on volatile compounds, in vitro antimicrobial activity and in situ control of Aspergillus flavus in tomato paste | Аутори: | Petrović, Jovana |
Година: | 2013 | Публикација: | Food and Chemical Toxicology | ISSN: | 0278-6915 Food and Chemical Toxicology Претражи идентификатор |
Тип резултата: | Научни чланак | Колација: | vol. 59 br. null str. 297-302 | DOI: | 10.1016/j.fct.2013.06.021 | WoS-ID: | 000324280000038 | Scopus-ID: | 2-s2.0-84880368642 | PMID: | 23811530 | URI: | https://biore.bio.bg.ac.rs/handle/123456789/2702 https://radar.ibiss.bg.ac.rs/handle/123456789/971 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/364472 |
М-категорија: | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.