Резултати
еНаука >
Резултати >
The effect of sage herbal dust products on Listeria monocytogenes growth in minced pork
| Назив: | The effect of sage herbal dust products on Listeria monocytogenes growth in minced pork | Аутори: | Danilović, Bojana   ; Đorđević, Natalija ; Karabegović, Ivana ; Šojić, Branislav ; Pavlić, Branimir ; Savić, Dragiša |
Година: | 2021 | Публикација: | Journal of Food Processing and Preservation | ISSN: | 0145-8892 Journal of Food Processing and Preservation Претражи идентификатор |
Тип резултата: | Научни чланак | Колација: | vol. 45 br. 10 str. Art. No 15802 | DOI: | 10.1111/jfpp.15802 | WoS-ID: | 000687106800001 | Scopus-ID: | 2-s2.0-85113197026 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/365219 | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | 23M23 - Рад у међ. часопису |
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.