Results

eNauka >  Results >  The hand hygiene of workers from the aspect of the process hygiene in retail sale of food
Title: The hand hygiene of workers from the aspect of the process hygiene in retail sale of food
Authors: Đorđević, Vesna  ; Rašeta M.  ; Sverak-Matekalo V.; Vranić V.; Branković Lazić I.; Grbić Z.; Grubić M.; Lončina J.  
Issue Date: 2012
Publication: International Conference Biological Food Safety and Quality, Belgrade, 4-5. October 2012
Publisher: Novi Sad : Faculty of Agriculture
Type: Conference Paper
ISBN: 978-86-7520-264-6 Search Idenfier
Collation: str. 171-173
URI: http://www.vet.bg.ac.rs/~namirnice/download/SKUPOVI/BFSQ%20Belgrade%202012/Zbornik%20BFSQ/Zbornik%20radova%20BFSQ%20konferencija%20%281%29.pdf
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/365597
https://vet-erinar.vet.bg.ac.rs/handle/123456789/2749
URL: http://www.vet.bg.ac.rs/~namirnice/download/SKUPOVI/BFSQ%20Belgrade%202012/Zbornik%20BFSQ/Zbornik%20radova%20BFSQ%20konferencija%20%281%29.pdf
Project: Унапређење и развој хигијенских и технолошких поступака у производњи намирница животињског порекла у циљу добијања квалитетних и безбедних производа конкурентних на светском тржишту
Metadata source: Migracija
M-category: 
Mp. category will be shown later

Find the DOI

Google ScholarTM

Items in eNauka are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.