Резултати

еНаука >  Резултати >  Polymorphic transformations of edible vegetable fats
Назив: Polymorphic transformations of edible vegetable fats
Polimorfne transformacije jestivih biljnih masnoća
Аутори: Jovanović, Dušan M. ; Rosić, Aleksandra A.; Marković, Branislav  ; Vuković, Zorica  ; Krstić, Jugoslav  ; Petrović, Srđan  
Година: 2002
Публикација: Uljarstvo
ISSN: 0351-9503 Uljarstvo Претражи идентификатор
Издавач: Novi Sad : Tehnološki fakultet, Naučni institut za ratarstvo i povrtarstvo i DOO "Industrijsko bilje"
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 33 br. 3-4 str. 9-17
VBS COBISS: 161618188
URI: https://cer.ihtm.bg.ac.rs/handle/123456789/54
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/366434
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.