Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Polymorphic transformations of edible vegetable fats
Naziv: Polymorphic transformations of edible vegetable fats
Polimorfne transformacije jestivih biljnih masnoća
Autori: Jovanović, Dušan M. ; Rosić, Aleksandra A.; Marković, Branislav  ; Vuković, Zorica  ; Krstić, Jugoslav  ; Petrović, Srđan  
Godina: 2002
Publikacija: Uljarstvo
ISSN: 0351-9503 Uljarstvo Pretraži identifikator
Izdavač: Novi Sad : Tehnološki fakultet, Naučni institut za ratarstvo i povrtarstvo i DOO "Industrijsko bilje"
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: vol. 33 br. 3-4 str. 9-17
VBS COBISS: 161618188
URI: https://cer.ihtm.bg.ac.rs/handle/123456789/54
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/366434
M-kategorija: 
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.