Резултати
| Назив: | Probiotic starter culture and kombucha application in milk fermentation | Аутори: | Hrnjez, Dajana   ; Vukić, Vladimir ; Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela ; Kanurić-Duraković, Katarina ; Ranogajec, Marjan |
Година: | 2012 | Публикација: | International Scientific Conference Probiotics and Prebiotics | Издавач: | Pavol Jozef Šafárik University in Košice, Faculty of Medicine, Institute of Experimental Medicine, Slovakia | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-80-89589-03-6  Претражи идентификатор |
Колација: | str. 76-77 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/369727 | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.