Резултати
| Назив: | Texture profile analysis of white brined goat cheese made from frozen milk | Аутори: | Jovanović, Snežana   ; Miloradović, Zorana ; Miočinović, Jelena ; Kljajević Nemanja |
Година: | 2016 | Публикација: | Book of Abstracts of The 42th Croatian dairy experts symposium | Издавач: | HMU, Hrvatska | Тип резултата: | Конференцијски рад | Колација: | str. 70-71 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/371089 | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.