Texture profile analysis of white brined goat cheese made from frozen milk

Jovanović, Snežana; Miloradović, Zorana; Miočinović, Jelena; Kljajević Nemanja

Results

eNauka > Rezultati > Texture profile analysis of white brined goat cheese made from frozen milk

Naziv:	Texture profile analysis of white brined goat cheese made from frozen milk
Autori:	Jovanović, Snežana ; Miloradović, Zorana ; Miočinović, Jelena ; Kljajević Nemanja
Godina:	2016
Publikacija:	Book of Abstracts of The 42th Croatian dairy experts symposium
Izdavač:	HMU, Hrvatska
Tip rezultata:	Konferencijski rad
Kolacija:	str. 70-71
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/371089
Izvor metapodataka:	Migrirano iz RIS podataka
M-kategorija:	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Пронађи DOI

Проналажење DOI у сервису CrossRef-у на основу мета-података у запису. Приказаће се DOI (и метаподаци) чији се подаци највише поклапају. ОПРЕЗ - то не мора бити та публикација.

Google Scholar^TM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.