Резултати
еНаука >
Резултати >
Influence of variety and location on mineral composition of wheat and flour and the distribution on minerals in wheat milling fractions
| Назив: | Influence of variety and location on mineral composition of wheat and flour and the distribution on minerals in wheat milling fractions | Аутори: | Mastilović, Jasna   ; Kevrešan, Žarko ; Torbica, Aleksandra ; Vukić, Milan; Ivanović, M. |
Година: | 2013 | Публикација: | 7th International Congress Flour-Bread '13 and 9th Croatian Congress of Cereal Technologists | ISSN: | 1848-2554  Претражи идентификатор |
Издавач: | Osijek : Faculty of Food Technology | Тип резултата: | Конференцијски рад | Колација: | str. 5-5 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/371306 | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.