Резултати
eNauka >
Rezultati >
Influence of variety and location on mineral composition of wheat and flour and the distribution on minerals in wheat milling fractions
| Naziv: | Influence of variety and location on mineral composition of wheat and flour and the distribution on minerals in wheat milling fractions | Autori: | Mastilović, Jasna   ; Kevrešan, Žarko ; Torbica, Aleksandra ; Vukić, Milan; Ivanović, M. |
Godina: | 2013 | Publikacija: | 7th International Congress Flour-Bread '13 and 9th Croatian Congress of Cereal Technologists | ISSN: | 1848-2554  Pretraži identifikator |
Izdavač: | Osijek : Faculty of Food Technology | Tip rezultata: | Konferencijski rad | Kolacija: | str. 5-5 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/371306 | Izvor metapodataka: | Migrirano iz RIS podataka | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.