Rrotein aggregation after heat treatment of caprine and bovine milk. Is there a difference?

Miloradović, Zorana N.; Jovanović, Snežana T.; N. Kljajevic; Vučić, Tanja R.; B. Gračanac; I. Zdravković

Rezultati

eNauka > Rezultati > Rrotein aggregation after heat treatment of caprine and bovine milk. Is there a difference?

Naziv:	Rrotein aggregation after heat treatment of caprine and bovine milk. Is there a difference?
Autori:	Miloradović, Zorana N. ; Jovanović, Snežana T. ; N. Kljajevic; Vučić, Tanja R. ; B. Gračanac; I. Zdravković
Godina:	2014
Publikacija:	Proceedings, 24th International Scientific-Expert Conference of Agriculture and Food Industry
Izdavač:	Faculty of Agriculture and Food Science University of Sarajevo and Faculty of Agriculture, Ege University Izmir, Republic of Turkey, Sarajevo, BiH
Tip rezultata:	Konferencijski rad
Kolacija:	str. 250-254
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/371864
Izvor metapodataka:	Migrirano iz RIS podataka
M-kategorija:	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Google Scholar^TM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.