Rezultati

еНаука >  Резултати >  Influence of Age on Red Wine Colour During Fining with Bentonite and Gelatin
Назив: Influence of Age on Red Wine Colour During Fining with Bentonite and Gelatin
Аутори: Stankovic, Snezana; Jovic, Slobodan; Živković, Jelena  ; Pavlović, Radmila 
Година: 2012
Публикација: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD PROPERTIES
ISSN: 1094-2912 International Journal of Food Properties Претражи идентификатор
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 15 br. 1-2 str. 326-335
DOI: 10.1080/10942912.2010.487625
WoS-ID: 000301007400029
Scopus-ID: 2-s2.0-84856846849
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/372407
Извор метаподатака: Migracija
М-категорија: 
22M22 - Међународни часопис категорије M22

26
SCOPUSTM
16
OpenCitations
23
WEB OF SCIENCETM
Alt metrika
Dimensions
Unpaywall

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.