Резултати

еНаука >  Резултати >  Texture analysis as a tool for determination of dairy products quality
Назив: Texture analysis as a tool for determination of dairy products quality
Аутори: Radulović, Zorica  ; Miočinović, Jelena  ; Nedeljković, Aleksandar  ; Radovanović, Mira  ; Puđa, Predrag ; Dewwetnick Koen
Година: 2014
Публикација: International conference EU Project Collaboration: Challenges for Research Improvements in Agriculture
Издавач: Poljoprivredni fakultet, Univerzitet u Beogradu, Srbija
Тип резултата: Конференцијски рад
ISBN: 978-86-7834-197-7 Претражи идентификатор
Колација: str. 36-36
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/374556
Извор метаподатака: Migrirano iz RIS podataka
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI


Google ScholarTM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.