Резултати
еНаука >
Резултати >
Improving of the functional properties of cucurbitin, pumpkin seed globuline, by enzymatic modification
| Назив: | Improving of the functional properties of cucurbitin, pumpkin seed globuline, by enzymatic modification | Аутори: | Popović, Ljiljana   ; Vaštag, Žužana; Popović, Senka Z. ; Draginja Peričin |
Година: | 2010 | Публикација: | International Symposium Interdisciplinary Regional Research (ISIRR) | Издавач: | Scientific secretary of Szeged Regional Committee of the Hungarian Academy of Science, Mađarska | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-963-508-600-9  Претражи идентификатор |
URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/374569 | URL: | http://www.uns.ac.rs/sr/novosti_dogadjaji/ISIRR/2010/ISIRR2010Program.pdf | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.