Резултати
| Назив: | Maturation of kajmak in controlled conditions Zrenje kajmaka u kontrolisanim uslovima |
Аутори: | Radin, Dragoslava   ; Djerovski, Jelena; Radulović, Zorica ; Radovanović, Mira ; Pudja, Predrag |
Година: | 2005 | Публикација: | Prehrambena industrija - mleko i mlečni proizvodi | ISSN: | 0353-6564 Prehrambena industrija Претражи идентификатор |
Издавач: | Univerzitet u Novom Sadu - Tehnološki fakultet, Novi Sad i Savez hemičara i tehnologa, Beograd | Тип резултата: | Научни чланак | Колација: | vol. 16 br. 1-2 str. 60-65 | URI: | http://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/1082 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/375261 https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/162415884#izum.si |
М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.