Резултати

еНаука >  Резултати >  Survival of listeria monocytogenes and Escherichia coli O157 : H7 during Sauerkraut fermentation
Назив: Survival of listeria monocytogenes and Escherichia coli O157 : H7 during Sauerkraut fermentation
Аутори: Nikšić, Miomir ; Niebuhr, SE; Dickson, JS; Mendonca, AF; Koziczkowski, JJ; Ellingson, JLE
Година: 2005
Публикација: Journal of Food Protection
ISSN: 0362-028X Journal of Food Protection Претражи идентификатор
Издавач: Int Assoc Food Protection, Des Moines
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 68 br. 7 str. 1367-1374
DOI: 10.4315/0362-028X-68.7.1367
WoS-ID: 000230329900007
Scopus-ID: 2-s2.0-21844453663
PMID: 16013372
URI: http://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/1015
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/375385
М-категорија: 
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+

33
SCOPUSTM
3
PubMed CentralTM
18
OpenCitations
23
WEB OF SCIENCETM
Алт метрика
Dimensions
Unpaywall

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.