Резултати
еНаука >
Резултати >
Mechanically deboned poultry meat and brewer's processing by-product as promising ingredients for nutritionally valuable extruded snacks
| Назив: | Mechanically deboned poultry meat and brewer's processing by-product as promising ingredients for nutritionally valuable extruded snacks | Аутори  : | Delić, Jovana   ; Ikonić, Predrag ; Čolović, Radmilo ; Peulić, Tatjana ; Jokanović, Marija ; Banjac, Vojislav ; Rakita, Slađana |
Година: | 2020 | Публикација: | EMIRATES JOURNAL OF FOOD AND AGRICULTURE | ISSN: | 2079-052X Emirates Journal of Food and Agriculture Претражи идентификатор |
Тип резултата: | Научни чланак | Колација: | vol. 32 br. 6 str. 453-460 | DOI: | 10.9755/ejfa.2020.v32.i6.2115 | WoS-ID: | 000583916000007 | Scopus-ID: | 2-s2.0-85092073450 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/375739 | Пројекат: | Ministry of Education, Science and Technological Development of the Republic of Serbia [451-03-68/2020-14/200222] | Извор метаподатака: | Migracija | М-категорија: | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.