Резултати
| Назив: | Novel Fermented Dairy Products | Аутори: | Milanović, Spasenija  ; Hrnjez, Dajana  ; Iličić, Mirela ; Kanurić, Katarina ; Vukić, Vladimir |
Година: | 2016 | Публикација: | Novel Food Fermentation Technologies, Food Engineering Series | Издавач: | Springer | Тип резултата: | Поглавље у монографији | ISBN: | 978-3-319-42455-2  Претражи идентификатор |
Колација: | str. 165-201 | DOI: | 10.1007/978-3-319-42457-6_9 | WoS-ID: | 000412344200009 | Scopus-ID: | 2-s2.0-85060711868 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/375987 https://open.uns.ac.rs/handle/123456789/2514 |
URL: | https://link.springer.com/chapter/10.1007/978-3-319-42457-6_9 | Извор метаподатака: | Migracija | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.