Food allergens digestibility: structural and food matrix effects on proteolysis of allergens in the gastrointestinal tract

Ćirković Veličković, Tanja D.

Резултати

еНаука > Резултати > Food allergens digestibility: structural and food matrix effects on proteolysis of allergens in the gastrointestinal tract

Назив:	Food allergens digestibility: structural and food matrix effects on proteolysis of allergens in the gastrointestinal tract
Аутори:	Ćirković Veličković, Tanja D.
Година:	2018
Публикација:	International Protein and Peptide Industrial Summit - Abstract book
Издавач:	Xian, China
Тип резултата:	Конференцијски рад
Колација:	br. P10
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/376719
Извор метаподатака:	Migrirano iz RIS podataka
М-категорија:	Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI

Проналажење DOI у сервису CrossRef-у на основу мета-података у запису. Приказаће се DOI (и метаподаци) чији се подаци највише поклапају. ОПРЕЗ - то не мора бити та публикација.

Google Scholar^TM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.