Food allergens digestibility: structural and food matrix effects on proteolysis of allergens in the gastrointestinal tract

Ćirković Veličković, Tanja D.

Rezultati

eNauka > Rezultati > Food allergens digestibility: structural and food matrix effects on proteolysis of allergens in the gastrointestinal tract

Naziv:	Food allergens digestibility: structural and food matrix effects on proteolysis of allergens in the gastrointestinal tract
Autori:	Ćirković Veličković, Tanja D.
Godina:	2018
Publikacija:	International Protein and Peptide Industrial Summit - Abstract book
Izdavač:	Xian, China
Tip rezultata:	Konferencijski rad
Kolacija:	br. P10
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/376719
Izvor metapodataka:	Migrirano iz RIS podataka
M-kategorija:	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Google Scholar^TM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.