Резултати

еНаука >  Резултати >  Isolation and identification of lactic acid bacteria from Kombucha tea
Назив: Isolation and identification of lactic acid bacteria from Kombucha tea
Аутори: Paunović, Dušanka ; Petrušić, Milica  ; Radulović, Zorica  ; Obradović Dragojlo
Година: 2011
Публикација: Proceedings 2nd CEFSER(Center of Excellence in Food Safety and Emerging Risks) WORKSHOP, 26th Symposium on Recent Developments in Dairy Technology, BIOXEN Seminar Novel Approaches for Environmental Protection
Издавач: Faculty of Technology University of Novi Sad
Тип резултата: Конференцијски рад
ISBN: 978-86-80995-94-6 Претражи идентификатор
Колација: str. 180-185
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/378009
Извор метаподатака: Migrirano iz RIS podataka
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI


Google ScholarTM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.