Structure and function of milk protein complexes generating during milk processing

Pešić, Mirjana B.; Barać, Miroljub B.; Stanojević, Slađana P.; Kostić Ž. Aleksandar; Vrvić M. Miroslav

Rezultati

eNauka > Rezultati > Structure and function of milk protein complexes generating during milk processing

Naziv:	Structure and function of milk protein complexes generating during milk processing
Autori:	Pešić, Mirjana B. ; Barać, Miroljub B. ; Stanojević, Slađana P. ; Kostić Ž. Aleksandar; Vrvić M. Miroslav
Godina:	2018
Publikacija:	UNIFooD Conference, Programme and Book of abstracts
Izdavač:	Beograd
Tip rezultata:	Konferencijski rad
ISBN:	978-86-7522-060-2 Pretraži identifikator
Kolacija:	str. 52-52
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/380767
URL:	http://unifood.rect.bg.ac.rs/index.php
Izvor metapodataka:	Migrirano iz RIS podataka
M-kategorija:	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Google Scholar^TM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.