Results

eNauka >  Rezultati >  Influence of fatty acid on lipase-catalyzed synthesis of ascorbyl esters and their free radical scavenging capacity
Naziv: Influence of fatty acid on lipase-catalyzed synthesis of ascorbyl esters and their free radical scavenging capacity
Autori: Stojanović, Marija  ; Simović, Milica  ; Mihailović, Mladen; Veličković, Dušan; Dimitrijević, Aleksandra; Milosavić, Nenad; Bezbradica, Dejan  
Godina: 2015
Publikacija: Biotechnology and Applied Biochemistry
ISSN: 0885-4513 Biotechnology and Applied Biochemistry Pretraži identifikator
Izdavač: Wiley, Hoboken
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: vol. 62 br. 4 str. 458-466
DOI: 10.1002/bab.1296
WoS-ID: 000360229200004
Scopus-ID: 2-s2.0-84939574136
PMID: 25224149
URI: http://TechnoRep.tmf.bg.ac.rs/handle/123456789/3146
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/380823
https://TechnoRep.tmf.bg.ac.rs/handle/123456789/4720
http://TechnoRep.tmf.bg.ac.rs/handle/123456789/4720
Projekat: Razvoj novih inkapsulacionih i enzimskih tehnologija za proizvodnju biokatalizatora i biološki aktivnih komponenata hrane u cilju povećanja njene konkurentnosti, kvaliteta i bezbednosti (RS-46010)
M-kategorija: 
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22

15
SCOPUSTM
5
PubMed CentralTM
9
OpenCitations
14
WEB OF SCIENCETM
Altmetric
Dimensions
Unpaywall

Items in eNauka are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.